喝茶为何也会醉?如何缓解?怎样喝茶更养生?听听老茶客经验之谈

酒喝多了,人会醉。但是为什么茶喝多了,也会出现醉茶现象?茶叶不是具有提神醒脑,让中枢神经兴奋的作用吗?到底是什么原因,让人醉茶?今天和大家一起来聊一聊这个话题。

1.生物碱在作祟

之所以喝茶会出现醉茶现象,根源在于茶叶中含有生物碱。生物碱占到整个干茶总重量的2%~5%左右,含量不算高,但也不低,是对人体影响较大的一种物质。

茶叶中的生物碱包括茶碱、咖啡碱以及可可碱。其中可可碱的含量较低,影响较小,真正让人精神振奋的主要是咖啡碱和茶碱。

生物碱的作用主要是能够提神醒脑、保护心血管系统、刺激胃酸分泌以及利尿。

但是如果在短时间内摄入大量的茶碱和咖啡碱,可能会促进肾上腺素的释放,降低平滑肌的张力。呼吸道失去了肌肉支撑,就会形成呼吸道扩张,像充气的气球一样,出现呼吸急促的现象。

也就是说,如果在短时间内大量饮茶,尤其是咖啡碱含量较高的浓茶,就可能加速血液循环,导致呼吸急促,让人头晕眼花,仿佛喝醉了酒一样。这就是茶醉现象的来源。

一旦出现茶醉,不仅仅是当时出现头晕眼花现象,可能还会造成代谢和生物钟系统紊乱,在接下来的一段时间内出现肠胃不适情况。

2.茶醉现象如何缓解?

如果出现上述醉茶的情况,一定要及时停止喝茶。适量补充一些食物,比如甜品或者是坚果蛋糕等,来调节电解质平衡,补充钠离子和糖分。

很多人为什么在喝茶时要搭配茶点,其实是为了缓解这一症状。因为喝茶还具有促进消化的作用,喝多了会感觉肚子饿。喝茶的同时吃一点茶点,可以补充能量,从而避免饿得发抖的情况出现。

当然,为了避免出现茶醉现象,应尽可能多喝淡茶,少喝浓茶,减少茶碱和咖啡碱的摄入量。

3.怎样喝茶更养生?

首先,要多喝淡茶。除了避免上述茶醉现象外,淡茶能有效补充水分,又不会过度刺激中枢神经,让人精神亢奋。喝淡茶不会出现失眠症状,也不会影响正常的休息。

其次,要多喝温茶。泡茶时要根据不同的茶叶选择合适的水温,绿茶控制在80~85度左右即可,红茶和乌龙茶也控制在90度上下,而黑茶则应该用沸水冲泡。但是饮茶时,杯中水温要保持在60度以下,以免水温过高而发生烫伤。同时,应尽可能减少凉茶的饮用次数,以免导致寒气郁结,引起身体不适。

再次,要适量饮茶。茶叶虽然是健康饮品,但并不是喝得越多越好。一个人每天正常需要2000~2500毫升的水分,通过喝茶补充1500毫升左右的水分,就能满足正常需要。但如果每天大量饮茶,会加速肠胃消化,加重心肾负担,加速水分排泄。另外,喝太多的茶,咖啡因的摄入量就会更多,可能会让人处于精神亢奋状态,影响睡眠。

总而言之,喝酒会醉,喝茶也可能会醉。大量饮茶时适当补充食物可以缓解这一现象。想要养生喝茶,就要结合自身具体情况,选择合适的茶,浓淡相宜,不要过量饮茶,也不要忘记喝茶。


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