天气炎热,气温闷热、潮热、湿热、燥热,人们受到影响,除了酷暑难耐,胃口方面也不大,每到这个时候,我都会精心准备几道下饭菜,那味道是真的香,每个人都食欲大开。

享6道好吃的家常菜做法,步骤简单,一看就会,鲜香美味,香味扑鼻,一盘菜能干掉3碗米饭。

清炒芦笋

食材:盐,蒜蓉,芦笋

做法:

1、芦笋洗干净切段,蒜切末备用。烧水焯芦笋,在水中加少许盐和几滴油,焯一分钟就可捞出。

2、把芦笋捞出过冷水,这样口感会更脆。锅中倒油,把蒜末爆香。下芦笋,加入少许盐,翻炒几下即可出锅。

黄瓜炒鸡丁

食材:鸡胸肉200克,黄瓜适量,干辣椒适量,花椒适量,油适量,盐适量

做法:

1、将鸡胸肉切丁,加入盐搅拌,腌制半小时。黄瓜切丁,辣椒干切丁。

2、将花椒粒倒入热油中,炸出花椒香味。在剩余热油中加入辣椒丁爆香。

3、加入鸡丁,炒熟。加入黄瓜翻炒几下即可。

蒜拌茄子

材料:茄子两根、香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精。

做法:1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中。

2、香菜洗净切段;最后把所有的材料混在一起拌均即可。

3、各种调味料放入碗中调匀,淋在茄子条上,撒上香菜及蒜末拌均,即可上桌。

可乐鸡翅

配料:10枚鸡翅,1罐可乐,10克料酒,5克盐,8克淡酱油,8克深色酱油,5克冰糖

实践:

1.清洁鸡翅,放入大碗中,加盐,酱油和料酒调味。

2.在锅中加热油,炸鸡翅至两面都呈金黄色;

3.加入1罐可乐,然后加入酱油以增加颜色,加入冰糖;

4.加热至沸腾,然后慢慢煮直到汁液收集到。

芹菜炒猪肝

食材:猪肝、芹菜、胡椒粉、干辣椒、料酒、酱油、生姜、白糖、淀粉、蒜、葱

做法:

1、猪肝洗净切薄片,加盐,淀粉,白糖,酱油,胡椒粉和料酒腌10分钟。

2、芹菜去叶,洗净切小段,焯水备用。

3、热锅放油,下入葱姜蒜爆香,放入猪肝大火快速翻炒,至断生捞出。

4、热锅倒油,放入干辣椒煸香,加入芹菜和猪肝,调少许盐,炒匀即可。

青椒蒜苗炒豆腐皮

食材:青红椒、蒜苗、豆腐皮、八角、花椒、生抽 味极鲜、香油

1、把整张的豆腐皮平铺在案板上。

2、先用刀截成三段,然后切成丝。

3、蒜苗切成段,青红辣椒切成丝,精肉切丝。

4、锅内放入油,先把八角 花椒放入炸出香味,然后把肉丝放入煸炒至发白。加入生抽 味极鲜酱油,炒出香味。

5、把豆腐皮放入煸炒至入味。

6、 然后把蒜苗青红椒放入继续煸炒至入味,淋上少许香油,出锅装盘即可。


点赞(0) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

热门产品

历史上的今天:03月28日

热门专题

自考本科|自考本科有用吗,自考文凭,自考本科文凭,自考文凭有用吗,自考本科文凭有用吗,自考文凭承认吗
自考本科
安徽开放大学|安徽开放大学报名,安徽开放大学报考,安徽开放大学,什么是安徽开放大学,安徽开放大学学历,安徽开放大学学费,安徽开放大学报名条件,安徽开放大学报名时间,安徽开放大学学历,安徽开放大学专业
安徽开放大学
一年制中专|中专学历,中专是什么学历,中专是什么,中专有什么专业,中专升大专,一年制中专
一年制中专
外贸网站建设|外贸网站建设,英文网站制作,英文网站设计,美国主机空间,外贸建站平台,多语言网站制作
外贸网站建设
云南开放大学|云南开放大学报名,云南开放大学报考,云南开放大学,什么是云南开放大学,云南开放大学学历,云南开放大学学费,云南开放大学报名条件,云南开放大学报名时间,云南开放大学学历,云南开放大学专业
云南开放大学
金诺幼儿园(春城路金诺幼儿园)|昆明官渡区幼儿园,幼儿园报名,官渡区幼儿园,春城路幼儿园,幼儿园招生,学前班,昆明幼儿园,金诺幼儿园,环城南路幼儿园,石井路幼儿园
金诺幼儿园(春城路金诺幼儿园)
天麻的功效与作用吃法|天麻的功效与作用,天麻的功效与作用吃法,天麻炖什么治头痛最好,天麻的功效与作用禁忌,天麻多少钱一斤,天麻的功效与作用吃法及禁忌,天麻怎么吃效果最好,天麻粉的功效与作用,天麻怎么吃
天麻的功效与作用吃法
昆明综合高中|昆明综合高中
昆明综合高中

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部