卤猪做法

北京地方小吃卤猪下水做法大全

北京地方小吃卤猪下水做法大全卤水猪肠烹饪时间 32分钟 口味 咸 功效 增强免疫 适合人群 男性 营养分析 猪小肠含有蛋白质、钙、镁、铁、锌、脂肪等营养成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。小肠是猪肠中最瘦的部分,脂肪含量相对来说比较低,肥胖者亦可放心食用。但是,猪小肠胆固醇含量高,高血脂等心血管疾病患者应忌食。制作指导 清洗猪小肠时,要将肠内壁翻出来,放入清水中,再加入适量白醋,用手揉搓、清洗