烟火篇|地道弥勒生活，从赴一场弥勒卤鸡开始

弥勒，这座位于云南省东南部、红河州北部的小城，年均气温约18.8℃，森林覆盖率达46.11%，负氧离子浓度平均达2500-3500个/立方厘米的全国第二个“天然氧吧城市”。在当地人眼中，唯有“色艳、味香、肉筋和耐嚼”的卤鸡，最具地域饮食文化特色，是游子魂牵梦萦的复杂味道...被云南省列为 云南“名小吃”之一，百余年来，声名远播、香飘滇外，地道的弥勒生活，从赴一场弥勒卤鸡开始。

弥勒卤鸡，地道烟火

弥勒卤鸡，距今可追溯至600年前明太祖朱元章扩都，将城中人口迁出5000余户到当时的蛮荒之地云南；汉人的到来，带来了中原地区的饮食文化，卤药也随之带到了弥勒。 竹园街上一位年轻媳妇，聪慧贤淑擅长下厨，她看着自己的丈夫长年累月在外跑马帮，风餐路宿，食不果腹，很是心疼,便试着做一种既能补充营养又能方便携带，可以凉吃的鸡；经过反复调试烹煮卤制，功夫不负有心人，终于做成了卤鸡； 跑马帮的男人们一传十，十传百，美味营养且易于保存食用的“弥勒卤鸡”，深受各地商人和各路马帮的喜爱渐渐传开，成为了滇东南的名小吃，至今已历经数百年而不衰。

清末巨商“钱王”王炽，甚爱卤鸡；“联圣”孙髯翁好酒，晚年定居弥勒，皆是每有鸡时必卤之佐酒；“数学泰斗”熊庆来回家省亲时，也不忘特意品味一下少年时在家乡吃过的“弥勒卤鸡”。弥勒生活，慢享时光

如今的弥勒，已经成为了全国范围内小有名气的旅游城市，卤鸡成为了接待八方来宾的第一张历史悠久的名片，早上8点起床，9点上班，中途出去尝一碗卤鸡米线，晒着暖暖的太阳，在游山玩水间，寻觅大街小巷里地道的弥勒美食。

慢节奏的弥勒，是一座“佛”系小城，这里有原生态的景色，原汁原味的地道美食，性价比更高的消费，可以安静地享受一天的静谧时光。如果你厌倦了繁忙城市快节奏，不妨在这里安家，闲暇之余，坐上高铁来弥勒体验慢生活。新鸥鹏教育城，让自然诗意共生长

弥勒新鸥鹏教育城择址于弥勒北，紧邻锦屏山风景区与甸溪河湿地公园，距离老城区距离老城区约5分钟、距离新城区约8分钟车程，距离弥勒高铁站约20分钟车程。出，即享世间繁华，入，可品静谧人生面朝湿地公园，咫尺繁华。推窗坐看园林美景，出门即享便捷生活。