凉 拌 芹 菜 叶
材料：
芹菜叶200克，香油、盐、生抽、酱油各适量。
做法：
1、将芹菜叶洗净，放入沸水中焯一下，捞出用冷水冲一下，装盘。
2、在芹菜叶加入香油、盐、生抽，调拌均匀即可。
营养师点评：
芹菜每百克热量为20千卡，芹菜富含膳食纤维，能够抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，可辅助降糖。
除此之外，芹菜还能防治便秘，辅助降压，有利于稳定情绪，消除烦躁！
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