减肥患者在选择食物时，应选择热量低的食物。
患者可以选择蔬菜类的食物，比如冬瓜、黄瓜、白菜、油菜等蔬菜，在进食食物前应该算食物的总热量，不要摄取热量过多的食物。有的食物含热量较低、有的食物含热量较高，减肥患者应进食含热量低的食物，例如120克鱼和50克瘦肉热量同样多，200克苹果和750克西瓜所含热量是相同的。在减肥期间患者应降低高热量食物的摄取，宜选择富含纤维素的蔬菜、水果，这些食物里含有丰富的维生素、纤维素，可以有效的控制食欲，还可以补充体内所需要的营养物质，不会引起身体发胖。
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